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大豆榨油机厂家剖析大豆的储藏技术
受到大豆储藏条件的限制，大豆的储藏以常规储藏为主，但在储藏前和储藏期间要注意除杂、干燥及通风三人。这里大豆榨油机厂家就为您深度剖析大豆的储藏技术。
1.清理杂质。
清理杂质是储藏大豆的一项重要措施。因为大豆杂质多，特别是破碎粒较多时，容易感染害虫、吸湿转潮，引起大豆发热、霉变。因此，在脱粒时要减少破碎粒，晒干后要及时杂质清理杂质，以保持大豆纯净完整。

 

2.干燥去水。
含水量是影响大豆储藏品质及储藏期限的直接因素，因此干燥是储藏好大豆的关键。通常认为大豆的水分控制在12.5%以下为好。水分控制不当，会加剧脂肪酸的增值，加快豆粒变软，并引起发热变质。通常大豆的干燥降水可通过充分晾晒、机械烘干和机械通风来完成。
3.通风散热。
新收获的大豆，入库后由于后热作用，生理活动比较旺盛，堆积时内热容易积聚。容易出现表层结霜和局部转潮的现象，往往会引起大豆霉变，这时应加强通风管理工作，及时散发内热，防止结霜、返潮、霉变，确保可靠储藏。此外，除常规储藏外，低温密闭的储藏方式对于防止大豆浸油赤变，保持大豆的原有品质极为有效。